La Champagneria Barcelona – el bar de cava más popular

Gastronomía on noviembre 16, 2010 18:50
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Situada en “tierra de nadie”; entre el Puerto, el barrio del Borne y la Barceloneta, se encuentra la Champagnría Can Paixano, un bar de cava, imprescindible en vuestro plan de viaje, si vais a visitar Barcelona.

La Champagnería Barcelona se encuentra en: Carrer de la Reina Cristina, y mientras que durante el día es posible pasar por delante de este local sin notar apenas que se trata de un bar, ya que desde fuera no lo aparenta y a esas horas todavía no está muy concurrido; durante la noche en cambio, es imposible pasar de largo sin darse cuenta, ya que siempre está lleno a rebosar y su ambiente es único en Barcelona.

Entrada de La Champagnería

Can Paixano

La Champagnería, que abrió sus puertas en 1969, se encuentra situada en un antiguo almacén. Al entrar, veremos enseguida los jamones que cuelgan a docenas en la parte delantera del local, listos para secarse. También puede ocurrir que nos veamos salpicados no sólo por el cava, si no también por algún jamón.

 

En parte posterior hay una especie de tienda, donde podemos comprar diversos tipos de cava, de carnes y de pescados . En la Champagnería se ofrecen diferentes tipos de Cava, que es como se denomina en Cataluña al vino espumoso.

parte trasera del local Carne 1ª calidad colgando

Entre otros encontramos el “Selecte”, que es la variedad más económica: una copa cuesta: 0,85 €, mientras que la botella vale 4,10€. También está el “Rosat”, o cava rosado, cuya copa cuesta 0,90€ y la botella 4,45€. Además está el Cava Extra por 1€ la copa y 4,75€ la botella, y el Cava Brut, en este caso a 1,10€ la copa y 5,25€ la botella. El cava más caro en esta Champagnería es el Brut Nature, a 1,20€ la copa y 5,95€ la botella. Hay que tener en cuenta que son precios muy buenos tratándose de Barcelona.

Precios del cava Precios by Hector Garcia



En la Champagnería existe la regla de consumir comida por cada tercera copa de cava. De esta manera se intenta evitar, que la gente ya está completamente borracha a la hora del almuerzo. En caso de pedir una botella de cava, la regla es la de consumir dos “entrepans”, que es la palabra catalana para bocadillo. Existe una gran variedad de bocadillos: de jamón serrano, de pescado, con diferentes clases de embutido, o con carne a la plancha, aunque no se trata de una decisión demasiado comprometida; tan sólo hay que decidirse entre un “calent” (caliente), o bien un “fred” (frío).

la barra de La Champagneria 2 vasos de "rosat"

Claro que también es posible pedir unas tablas de embutidos o de quesos, que enseguida nos llamarán la atención al entrar en el local. Y… una vez hayamos pedido algo para comer, qué empiece a correr el cava…

 

image Os recomendamos: el plato de chorizo, el bocadillo de jamón, y el bocadillo con queso, lomo y pimientos. El de chorizo no es el más adecuado si estáis a dieta, pero vale la pena probarlo.

La Champagnería no dispone de asientos, así que si vais a la hora del almuerzo, es posible encontrar algo de espacio, pero si queréis ir por la noche, tened en cuenta que la barra estará llena a rebosar. Es mejor que vayáis temprano, ya que cierran a las 22h, algo poco usual en España.

Estante para botellas de cava la zona de la barra con los jamones colgados del techo

Can Paixano, es pues, la champagnería más marchosa, concurrida y loca de Barcelona; en una palabra: la mejor. Es posible que existan otras champagnerías no tan populares y más tranquilas, e incluso donde la comida sepa mejor, pero justamente el encanto de esta Champagnería radica en lo que hemos explicado, y es ESTE es el motivo por el que cada noche acude tanta gente.

Quedate en uno de nuestros apartamentos en el encantador barrio del Gótico y ten a tan solo unos minutos las zonas de más ambiente de Barcelona.

 

image Os recomendamos: ir con el estómago vacío, ya que de lo contrario no sabréis como terminaros la comida que necesariamente acompaña a la bebida. Para mayor información, visitad la web de la Champagnería.

Si ya habéis visitado alguna vez la Champagnería en Barcelona, nos gustará que nos explicarais vuestras experiencias y opiniones.

14 comentarios

  1. Javier Bazán Felgueroso dice:

    Reseña muy buena y completa, lo único que no me cuadra es lo de la tercera copa… Soy cliente habitual y tengo amistad con uno de los camareros. Lo que tengo entendido es que a partir de las 17h no puedes pedir botella sino copas y que por cada botella has de pedir dos bocatas o tapas, aunque con esto cuando ya te conocen un poco ya son un poco más flexibles… ;)

  2. Alvaro Hernandez dice:

    Excelente sitio, genial para compartir un buen rato con amigos, conocer personas y disfrutar del verdadero sabor español… saludos desde Colombia

  3. adriana dice:

    La Champañería es lo máximo. Los entrepans y la cava fuera de este mundo. Cuando estoy en Barcelona no dejo de ir a este concurrido lugar. 100% recomendable…

  4. duewi dice:

    @Lucas,
    Este viernes iremos a la champañeria, pero me puedes decir el nombre de la del Paral-lel?? merci

    • Oh-Barcelona.com dice:

      Buenos días Lucas,

      No acabo de entender tu pregunta, lo siento. La Champagneria se encuentra entre el Puerto, el barrio del Borne y la Barceloneta, por lo que queda bastante lejos de la Av. Paralel. Puede que te refieras a otro local pero no lo conocemos.

      Un saludo!

  5. Felipe dice:

    Un lugar único en el mundo. Tuve la suerte de conocerlo en mi visita a Barcelona. Realmente adictivo.

    • Oh-Barcelona.com dice:

      Hola Felipe,

      La verdad es que sí, tiene el encanto especial de esos lugares únicos.
      Un saludo

  6. Pilar dice:

    Hola me gustaría comprar cava, ya que estuvimos y nos gusto mucho y sabemos que enviáis, soy de ciudad real me gustaría que me informaseis

  7. Viviana dice:

    IMPRESIONANTEEEEEEEEEEEEEEEEE !!!!!
    Excelente lugar para compartir un muy buen momento con ricos embutidos + 3 botellas de cava Extra Brut y Brut Nature y un choripan super rico … comparable con la delicia del choripan Argentino !!!
    SUPER RECOMENDABLE !!! y de costos accesible !!!

    • Oh-Barcelona.com dice:

      Hola Viviana,

      Me alegro de que te gustara el sitio. Yo estuve varias veces y me encantó, la comida es de excelente calidad y el cava es super barato. ¿Qué más se puede pedir?

      Si te gustó tanto, existe otra champañería en Paral-lel. Es diferente a esta, menos agobio y con tapas diferentes, e incluso más barato. !pruebala!

      Saludos

      Lucas

  8. Oh-Barcelona.com dice:

    Hi Chloé!
    Yeah! We love Xampanyeria! :-)
    Thank you so much for your tips,
    Have a nice day!

    Beatriz

Tags: Can Paixano, Champagneria Barcelona, Oh-barcelona.com