Un guide sur les ‘chiringuitos’, les bars de plage de Barcelone

Sur les plages de Barcelone, vous apercevrez de nombreux “chiringuitos”, les bars de plage.  Ils servent des repas et des boissons et offrent un refuge parfait à tous ceux qui veulent s’asseoir et se détendre au bord de la mer. Ces bars sont populaires de jour comme de nuit, pendant tout l’été, avec leurs mojitos et leurs petits plats.

D’où vient le nom?

Le nom de ces bars peut paraître étrange. Le nom «chiringuito»vient d’Amérique du Sud. Les fermiers avaient pour habitude de mélanger du café et de la canne à sucre avant de presser le mélange et de l’immerger dans l’eau bouillante. La substance qui en émergeait s’appelait chiringo, et les gens qui travaillaient la terre la buvaient pendant les pauses. Les stands vendant la boisson étaient naturellement nommés «chiringuitos ».

Aujourd’hui, les stations balnéaires de toute l’Espagne disposent de chiringuitos et sont populaires autant auprès des habitants que des visiteurs.  Le succès du premier chiringuito, ouvert à Sitges en 1913, déclencha la tendance. Les premiers chiringuitos étaient assez rudimentaires, construites avec une toiture en canne avec du sable de la plage comme plancher. Ils servaient du poisson grillé par les épouses des poissonniers sur un feu de bois à bord d’un bateau naufragé. Au fil des ans, les chiringuitos sont devenus les bars de plage qu’ils sont aujourd’hui, mais ils sont toujours fidèles à une idée de base rustique.

D´autres activités au bord de la mer

Au menu des chiringuitos

Compte tenu de leur situation en bord de mer, les chiringuitos sont naturellement spécialisés en fruits de mer. La plupart des bars se sont diversifiés. Vous ne serez donc pas limité au poisson: des collations comme des sandwiches et des salades sont courants, mais chaque chiringuito a ses propres spécialités. La carte des boissons est généralement également variée, avec des rafraîchissements ainsi que de l’alcool. Dégustez l’orxata, une boisson sucrée qui ressemble un peu à du lait, mais est en fait à base d’amande de terre. Vous l’aimerez ou la détesterez, mais si elle passe bien, c’est le rafraîchissement parfait par une chaude journée.

Soyez conscient que les prix des chiringuitos sont souvent plus élevés que ceux d’autres endroits plus éloignés de la plage, mais vous payez pour l’atmosphère.

Du crépuscule…au crépuscule

C’est quand le soleil se couche que les chiringuitos prennent vraiment vie. Des groupes d’amis se réunissent pour boire un verre, prendre une collation et écouter les DJs invités. L’ambiance détendue et joyeuse est idéale pour se relaxer en fin de journée ou se préparer à faire la fête pour le reste de la nuit. Bien qu’ils ne soient pas forcément ouverts tous les soirs pendant l’été, la plupart des chiringuitos restent ouverts jusqu’à 2h du matin le week-end, et beaucoup organisent des fêtes pendant la semaine.

Nos recommandations

Princesa 23

Ce chiringuito animé a une place de choix sur la plage très fréquentée de la Barceloneta. Le menu y est varié et vous pouvez y goûter des plats typiquement espagnols et internationaux. C’est un endroit idéal pour prendre quelques cocktails au bord de la mer tout en se détendant grâce à la musique de fond. Princesa 23 est également l’un des repaires favoris des fêtards qui se dirigent vers les boîtes de nuit du port olympique.

Chiringuito del Sol/Chiringuito del Mar

Ce duo est également situé sur la plage de la Barceloneta. Ils proposent des menus similaires, simples et savoureux, avec des salades, des pizzas, des quesadillas et des hot dogs. De nombreux rafraîchissements, du café, des vins et des cocktails figurent également à la carte. Allez tôt le matin à la plage et prenez le petit déjeuner au soleil sur la grande terrasse dès 10h. Sinon, restez-y tard dans la nuit, quand la musique chill-out jouée toute la journée augmente de tempo.

Mochima Bars

Particulièrement réputés pour leur ambiance décontractée, ces deux chiringuitos ont les mêmes propriétaires et se trouvent sur deux plages adjacentes, Mar Bella et Nova Mar Bella. Bien qu’ils se trouvent plus loin des fêtes de Barceloneta et du port olympique, la fréquentation est élevée pendant les chaudes nuits d’été. De juin à novembre, une fête sur la plage gratuite y est organisée tous les dimanches. Ces chiringuitos proposent surtout de la cuisine mexicaine, mais il y a aussi d’autres options telles que des salades ou des tapas.

Vai Moana

Ce lieu tranquille se situe sur la plage de Bogatell. Tout au long de la journée, vous pouvez choisir parmi des tapas, des sandwichs et des toasts, et bien sûr des cocktails. Quand la nuit tombe, les bougies disposées dans le chiringuito lui confère une atmosphère très romantique.

El Bierzo

Ce chiringuito, situé sur la plage Nova Icaria, est célèbre pour sa musique reggae, en particulier le Ragamuffin, qui crée une ambiance décontractée et joyeuse. Que vous y soyez pour vous détendre ou pour assister à l’une des nombreuses fêtes organisées ici, vous êtes sûr de passer un bon moment. Les mojitos y sont particulièrement délicieux.

Dockers

Si vous cherchez un endroit pour vous détendre, allez à ce chiringuito sur la plage Nova Icaria. Pendant la journée, il est connu pour son ambiance paisible sur le front de mer. La nuit, cependant, les DJs et la musique live prennent la scène et le lieu se transforme. Le menu se compose principalement de salades, de sandwiches, de pizzas et de tapas et la bière maison y coûte seulement trois euros.

El Chiringuito Group

Ce bar de plage est situé sur la plage tranquille de Bogatell. Sa musique ambiante douce s’accorde bien avec l’atmosphère calme des environs. Allongez-vous dans un hamac avec un jus de fruit naturel ou, pour ceux qui aiment quelque chose de plus fort, optez pour un cocktail. Si vous avez envie de manger quelque chose, choisissez un plat parmi le menu de style méditerranéen. C’est un endroit décontracté pour passer une soirée tranquille avec de la musique live.