Hoe verse zeevruchten uit te kiezen en te bereiden in Barcelona

Afgezien van de culturele en artistieke hoogstandjes, is Barcelona een culinair paradijs. Bij een wandeling over de verschillende markten, zul je een grote verscheidenheid aan verse vis en zeevruchten tegenkomen, tegen betaalbare prijzen. Lees verder om erachter te komen hoe je de perfecte vis kunt selecteren en voorbereiden in je vakantieappartement in Barcelona.

Van journalist tot soldaat, George Orwell in Barcelona

George Orwell kwam naar Barcelona om verslag te doen van de oorlog maar besloot om er zelf aan deel te nemen. Wat was zijn motivatie? Hoe liep het voor hem af? Lees hier het indrukwekkende verhaal van George Orwell en leer gelijk de geschiedenis van Barce